فروش بیش از ۳۳ تن گوشت قرمز در بهمن‌ماه سال جاری

به گزارش دیجیاتور، طرح آمارگیری نشان داد که گوشت گاو و گوساله با ۱۷.۸۹۲ تن، ۵۴.۱ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. اطلاعات بیانگر این است که در مقایسه با ماه قبل، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ١۴٠٢ حدود ١ درصد کاهش داشته و ساخت و ساز گوشت در این ماه نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ کاهش یافته است، به طوری که گوسفند و بره ١٩ درصد، بز و بزغاله ۱۹ درصد، گاو و گوساله ١۳ درصد و گاومیش و بچه‌گاومیش ٢٠ درصد کاهش داشته‌اند، در حالی که ساخت و ساز گوشت شتر و بچه‌شتر ٥٤ درصد افزایش نشان داده است.

به گزارش دیجیاتور به نقل از مرکز آمار ایران، بر اساس نتایج این طرح، گوشت گاو و گوساله با ۱۷.۸۹۲ تن، ۵۴.۱ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با ۱۲.۱۴۹ تن، بز و بزغاله با ۲.۰۶۰ تن و سایر انواع دام با ٩٩٦ تن، به‌ترتیب ۳۶.۷ درصد، ۶.۲ درصد و ٣ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲ با بهمن ماه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ١٥ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار ساخت و ساز گوشت در بهمن ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ١٩ درصد، برای بز و بزغاله ۱۹ درصد، برای گاو و گوساله ١٣ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٢٠ درصد کاهش، و برای شتر و بچه‌شتر ٥٤ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (دی) در حدود ١ درصد کاهش داشته است.

عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲ در حدود ١ درصد کاهش داشته است.