رشد ۱۱ درصدی عرضه گوشت مرغ در بهمن ماه سال ۱۴۰۲

به گزارش دیجیاتور، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور در بهمن ماه ۱۴۰۲، به مجموع ۲۱۴.۴۶۲ تن بوده است که گوشت مرغ با ۲۰۸.۳۴۸ تن و ۹۷.۱ درصد از وزن کل گوشت طیور، بیشترین سهم را داشته است. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی نشان می‌دهد که در ماه بهمن ۱۴۰۲، مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌ها ۱۰ درصد افزایش داشته است و در مقایسه با ماه قبل ۱۲ درصد افزایش داشته است.

به گزارش دیجیاتور به نقل از مرکز آمار ایران، براساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ماه ۱۴۰۲، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در مجموع ۲۱۴.۴۶۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

براساس این گزارش، گوشت مرغ با ۲۰۸.۳۴۸ تن، ۹۷.۱ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۱.۹۳۴ تن و سایر انواع طیور با ۴.۱۸۰ تن و ۲ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲، با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان دهنده افزایش ۱۰ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در بهمن ۱۴۰۲، نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۱۱ درصد، برای بوقلمون ۳۷ درصد، برای بلدرچین ۵۱ درصد افزایش، برای شترمرغ ۳۴ درصد و برای سایر انواع طیور ۲۳ درصد افزایش کاهش داشته است.

همچنین، نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۲، نسبت به ماه قبل (دی) در حدود ۱۲ درصد افزایش داشته است

این متن نشان می‌دهد که وزن گوشت مرغ در کشتارگاه‌های رسمی کشور بیشترین سهم را دارد و افزایش ۱۰ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور نسبت به سال قبل رخ داده است. افزایش در مصرف گوشت مرغ، بوقلمون، بلدرچین و سایر انواع طیور دیده شده ولی کاهشی در مصرف مرغ، بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و سایر انواع طیور در مقایسه با ماه قبل وجود دارد. به طور کلی، مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور افزایش یافته است.